• Cocinas mejoradas

Proyecto:

Implementación de cocinas mejoradas como estrategia de mitigación del cambio climático

Ejecutores y Aliados:

Centro para el Desarrollo de los Pueblos Aylllu (CEDEP AYLLU), en alianza con la Municipalidad Distrital de Omacha
4,000 msnm

Capital que aporta el PPD

  • Retos y Oportunidades

a) El 78% de las familias de dos comunidades campesinas utiliza fogones artesanales, lo cual puede afectar su salud;

b) Los fogones son poco eficientes ya que consumen más leña o bosta, afectando el ecosistema y generando más gases de efecto invernadero;

c) Interés local para adoptar tecnología más práctica y limpia.

  • Idea innovadora

Fortalecer capacidades comunales para adoptar mejor tecnología y hábitos de preparación de alimentos más saludables y prácticos a nivel familiar, que ayuden a conservar la vegetación a nivel local y que contribuyan a mitigar el cambio climático a nivel global.

  • Solución Implementada

a) Sensibilización en conservación de la diversidad vegetal y mitigación del cambio climático.

b) Selección participativa de modelos e instalación de 250 cocinas mejoradas, con combustión más eficiente y libre de humo, en reemplazo de fogones artesanales no saludables;

c) Fortalecimiento de capacidades de preparación de alimentos saludables y en forma higiénica para prever enfermedades

cocinasmejoradas-01
cocinasmejoradas-02

Publicaciones

Cocinas mejoradas

mayo 2019

Más Proyectos