• Mashua es nutrición

Proyecto:

Mejoramiento y sostenibilidad de la soberanía y seguridad alimentaria de las familias, a través de la recuperación de cinco variedades de Mashua

Ejecutores y Aliados:

Asociación Vial Ccapac Ñan, en alianza con la Municipalidad de Cusipata
4,200 msnm

Capital que aporta el PPD

USD 50,000
  • Retos y Oportunidades

a) La disminución de variedades de mashua y la erosión del suelo afectan la productividad del cultivo y la seguridad alimentaria.

b) Existen altos índices de desnutrición infantil.

c) La mashua tiene un alto potencial alimenticio y valor nutricional y crece bien en las zonas donde más se necesita.

d) Al estar en la ruta a la montaña Vinicunca, existe una oportunidad de vender productos locales a los turistas.

  • Idea innovadora
  • Solución Implementada

a) Recuperación e intercambio de ecotipos de mashua.

b) Recuperación de la fertilidad del suelo mediante técnicas agroecológicas y abonamiento orgánico.

c) Aprovechamiento del potencial alimenticio del cultivo para combatir la desnutrición.

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Publicaciones

Mashua es nutrición

octubre 2019

Póster informativo del proyecto comunitario de mejoramiento y sostenibilidad de la soberanía y seguridad alimentaria de familias, a través de la recuperación de cinco

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