La morilla (Morchella spp.) es un género de hongos que cuenta con un sombrero lleno de orificios (alvéolos), que se asemeja un panal de abejas. Pueden observarse ejemplares diversos, variando en la forma, el tamaño y el color. Este manual de recolección, manejo y propagación sostenible forma parte del proyecto «Bosques productivos y nutritivos» desarrollado por Pachamama Raymi y las comunidades de Huillque y Oscollopata, del distrito de Omacha, en Cusco, como parte de los proyectos comunitarios del PPD.
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